l'initiation à la dégustation

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Programme des initiations (Village vigneron, place Victor Hugo)


  • Type d'évènement VIN Jeu 17 Oct - 18h00 Initiation à la dégustation
              
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    Par Michel Bouche, Maison des vins de Savoie
    - Réservé groupe-
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    Quelques fondamentaux pour aborder le vin : regarder, humer, goûter et savoir organiser ses sensations pour définir et comprendre le vin que vous aimez.
    Les vins présentés :
    Domaine Jean Vullien - AOP Crémant de Savoie
    Cave du Prieuré - AOP Vin de Savoie, Jaquère 2018
    Château de la Violette - AOP Vin de Savoie, Chignin Bergeron « Sous les cèdres » 2017
    Domaine Delalex - AOP Vin de Savoie, Rosé 2018
    Domaine Ravier - AOP Roussette de Savoie, cuvée Edmond 2017
    Domaine Philippe Grisard -  AOP Vin de Savoie, Mondeuse Saint-Jean de la Porte, « Audacieuse » 2018
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  • Type d'évènement VIN Jeu 17 Oct - 19h00 Initiation à la dégustation
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    Par Emilie Paulhiac, Maison du Vin de Blaye
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    Comment déguster un vin blanc, un vin rouge ? Comment qualifier sa robe, son nez, sa structure ? La dégustation devient un jeu, grâce aux petits échantillons d'arômes. Un échange convivial entre tous les participants.

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  • Type d'évènement VIN Ven 18 Oct - 17h30 Initiation ardéchoise
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    Par Annie Crouzet, maître-sommelier
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    Quelques fondamentaux pour aborder le vin : regarder, humer, goûter et savoir organiser ses sensations pour définir et comprendre le vin que vous aimez.

    Les vins présentés :

    Domaine Saladin - AOP Côtes du Rhône, Per El (blanc) 2017
    Cellier des Gorges de l’Ardèche - AOP Côtes du Rhône, Les trois saints (rosé) 2018
    Château les Amoureuses - IGP Ardèche, Dandy Black (rouge) 2016
    Mas d’Intras - IGP Ardèche, cuvée des Helviens (rouge) 2016
    Union des Vignerons ardéchois, AOP Côtes du Vivarais, Grotte Chauvet (rouge) 2017
    Caveau des Vignerons d’Alba-la-Romaine - vin de France, cuvée Ninon (blanc moelleux) 2017

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  • Type d'évènement VIN Ven 18 Oct - 18h15 Initiation à la dégustation
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    Par Emilie Paulhiac, Maison du Vin de Blaye - réservé groupe
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    Comment déguster un vin blanc, un vin rouge ? Comment qualifier sa robe, son nez, sa structure ? La dégustation devient un jeu, grâce aux petits échantillons d'arômes. Un échange convivial entre tous les participants.

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  • Type d'évènement VIN Sam 19 Oct - 14h15 La dégustation des enfants
          
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    Par Emilie Paulhiac, Maison du Vin de Blaye
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    Repérage des 4 saveurs élémentaires, jeu-découverte des arômes, dégustation de sirops et de moult de raisins.

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  • Type d'évènement VIN Sam 19 Oct - 15h00 Initiation à la dégustation
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    Par Cédric Groussard, Maison du Vin de Blaye
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    Comment déguster un vin blanc, un vin rouge ? Comment qualifier sa robe, son nez, sa structure ? La dégustation devient un jeu, grâce aux petits échantillons d'arômes. Un échange convivial entre tous les participants.

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  • Type d'évènement VIN Sam 19 Oct - 17h00 Wine tasting for beginners
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    Par Peter Fletcher, professeur de langue et de palais !
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    Interested in wine but not sure how to get the best out of your tasting experiences? This workshop is for you!

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  • Type d'évènement VIN Sam 19 Oct - 18h00 Initiation à la dégustation
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    Par Emilie Paulhiac Maison du Vin de Blaye
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    Comment déguster un vin blanc, un vin rouge ? Comment qualifier sa robe, son nez, sa structure ? La dégustation devient un jeu, grâce aux petits échantillons d'arômes.

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  • Type d'évènement VIN Dim 20 Oct - 11h15 Initiation à la dégustation
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    Par Emilie Paulhiac Maison du Vin de Blaye
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    Comment déguster un vin blanc, un vin rouge ? Comment qualifier sa robe, son nez, sa structure ? La dégustation devient un jeu, grâce aux petits échantillons d'arômes. Un échange convivial entre tous les participants.

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  • Type d'évènement VIN Dim 20 Oct - 14h30 La dégustation des enfants
          
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    Par Emilie Paulhiac, Maison du Vin de Blaye
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    Repérage des 4 saveurs élémentaires, jeu-découverte des arômes, dégustation de sirops et de moult de raisins.

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  • Type d'évènement VIN Dim 20 Oct - 15h00 Wine tasting for beginners (bilingue)
            
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    Par Peter Fletcher, professeur de langue et de palais !
    en savoir +

    Interested in wine but not sure how to get the best out of your tasting experiences? This workshop is for you!

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