Vins présentés lors des soirées et des événements gourmands

BANQUET DES SAVOIES - Palais du Parlement 5 octobre 2019
Œnothèque des vins de Savoie
Accords mets&vins
—Apéro et mise en bouche
AOP Savoie Crépy domaine Mercier
AOP Savoie Abymes, Domaine des 13 Lunes
AOP Savoie Bergeron, Domaine Perrier
—Dôme de truite
AOP Roussette de Savoie, Domaine Vendange
—-Souris d’agneau
AOP Savoie, Persan, domaine  Jean-François Quenard
AOP Savoie Arbin, domaine Raphaël Saint-Germain
—Financier tonka et crème anglaise
AOP Savoie, Seyssel Domaine Lambert, brut
Café, Chartreuse 1905

RANDONNÉE GOURMANDE - Bastille 6 octobre 2019
---Mise en bouche (Duo de truites du Vercors en verrine)
AOP Savoie Apremont, Domaine Guillaume Pin
---Entrée froide (Petites charcuteries des Alpes)
AOP Savoie Abymes et Gamay, Château de la Violette
---Entrée chaude (Ravioles)
AOP Roussette de Savoie, L'Originel, Château de Lucey
---Trou chartreux : Chartreuse MOF
---Plat garni (Suprême de pintade forestière et sa polenta savoyarde
AOP SAVOIE Mondeuse Belle Romaine, Château de Mérande
---Fromage (AOP Beaufort)
AOP Savoie, Chignin Bergeron Les Terrasses, Domaine André & Michel Quenard 
---Dessert (Tartelette dauphinoise et sa pomme de Savoie rôtie au miel
AOP Savoie Crémant Brut, Cave de Cruet

SOIRÉE BENNY GOODMAN - Gières 8 octobre 2019
Dégustation Savoie, Michel Bouche
AOP Savoie Crémant Extra brut, Domaine André & Michel Quenard
AOP Savoie Apremont, Clos Saint-André, Philippe et Sylvain Ravier - 2017
AOP Roussette de Savoie, Monthoux, Domaine Guy Justin - 2017
AOP Savoie Bergeron, Domaine Yves Girard-Madoux - 2018
AOP Savoie Arbin cuvée Confidentiel, Domaine Louis Trosset - 2017
AOP Savoie Roussanne vendanges tardives, Le B d’Alexandra, Jean-Pierre et Jean-François Quenard

SOUPER GASTRONOMIQUE - Tablier Bariolé Sassenage 9 octobre 2019
Dégustation Savoie, Annie Crouzet
—-Mise en bouche (Mousseline de petits pois maraîchers, Verrine de poulpe au fenouil)
AOP Savoie Crémant, Domaine de l'Idylle
AOP Savoie Apremont, Domaine Beatrice Bernard
—-Entrée (Tartare de saumon frais et croquant de légumes)
AOP Savoie Roussette de Frangy, Domaine Lupin
Plat (Croustillant de sot-l'y-laisse de volaille au Bleu de Sassenage, pignons et oignons frais, légumes de saison)
AOP Savoie Arbin, N45 Château de Mérande
Dessert (Entremet aux noix et glace à la crème d'Isigny)
AOP Roussette de Savoie, cuvée Chapitre 16, Château de Lucey
Chartreuse MOF

SOIRÉE ART BLAKEY - Le Fontanil 10 octobre 2019
Dégustation Ardèche, Caroline Daeschler et Cyril Jaquin
IGP Ardèche, Syrah, Caveau des vignerons de Montfleury - 2018
AOP Côtes du Rhône, N°7, Domaine du Chapitre - 2018
IGP Ardèche, Chatus, Cave de Lablachère - 2017
IGP Ardèche, Ardèche pur Nature, Union des Vignerons Ardéchois, Réserve 2017
IGP Ardèche, Viognier, Domaine de Peyre Brune - 2018
AOC Côtes du Vivarais, Albal, Domaine de Vigier - 2018

SOIRÉE PURCELL - Vizille 11 octobre 2019
Dégustation Savoie, Evelyne Léard-Viboux
AOP Crémant de Savoie, Domaine Jean Vullien - Brut
AOP Savoie Abymes, Domaine René Julien 2018
AOP Roussette de Savoie, Marestel, Cave du Prieuré, Domaine Raymond Barlet - 2018
AOP Savoie Chignin-Bergeron, cuvée Fleur de Roussanne, Domaine Jean Perrier - 2018
AOP Savoie Mondeuse, cuvée Avalanche, Domaine Fabien Trosset - 2017
AOP Savoie Chignin, Persan, Domaine André & Michel Quenard - 2017

SOIRÉE F. SCHUBERT/LEÇON DE MUSIQUE - Point de Claix 12 octobre 2019
Dégustation Savoie, Michel Grisard
AOP Savoie, Ayze effervescent, Domaine Belluard
AOP Savoie Mondeuse blanche Originel, Domaine Philippe Grisard - 2016
AOP Savoie Apremont Par le cœur, Domaine Jean Masson&Fils - 201é
AOP Roussette de Savoie Marestel, Domaine Dupasquier - 2015
AOP Savoie, Persan cuvée Octavie, Domaine Adrien Berlioz - 2018
AOP Savoie Arbin, Mondeuse cuvée La Rouge Domaine Magnin - 2015

DIMANCHE DE SCHUBERT - Grenoble 13 octobre 2019
Dégustation Au fil du Rhône, Yves Paquier
Chasselas Grand Cru, Domaine Jean-Daniel Coeytaux - 2018
Petite Arvine, Domaine Jean-René Germanier - 2017
AOC Roussette du Bugey, Le Caveau Bugiste - 2017
AOC Genève, Cœeur de Clémence, Domaine Gamaret - 2017
AOC Châteauneuf-du-Pape rouge, Domaine Durieu - 2016

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