Jean-Charles Servant

Jean-Charles Servant

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Oenologue, directeur de l'Ecole des vins de Bourgogne
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Ancien directeur de la communication du Bureau Interprofessionnel des vins de Bourgogne, il dirige désormais l'Ecole des vins de Bourgogne.

Oenologue et grand spécialiste du vignoble bourguignon, il est l'auteur de nombreux ouvrages, dont "Les vins de Bourgogne" (Pierre Poupon éditeur), co-écrit avec Sylvain Pitiot, un ouvrage qui fait référence.

il donne également très souvent des conférences au Japon, aux USA, en Belgique, au Canada ...


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http://www.ecoledesvins-bourgogne.com/  

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